美国zevia上市——甜菊糖饮料的新机会
时间 ：2022-08-01
Zevia的上市，是否会给甜菊糖饮料带来更多的机会？Zevia为什么会选用甜菊糖?据调查显示:在目前市场中消费者对原料很挑剔，尤其是糖81%的消费者正在减糖；61%的消费者正在寻求减少人造甜味剂；46%的消费者受包装声明的影响。甜菊糖耐热、耐酸、耐碱、稳定性好:溶解性好，易溶于水和酒精，性质稳定，不易霉变，保质期长，口感甘甜，甜而不腻，有独特的清凉、甘甜的特点;经国际权威组织JECFA和FDA、EFSA认定食用安全在欧美，已经诞生了一大批甜菊糖“网红”新减糖食品饮料。甚至，Zeiva已经在美国上市。
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